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23 novembre 2012 5 23 /11 /novembre /2012 11:05

VEGE-MELANIE-JOY.png

 

Vous avez dit bizarre, comme c'est carniste... 

 

L'Association Végétarienne de France organise une conférence avec le docteur Melanie JOY : "Pourquoi nous aimons les chiens, mangeons des cochons et portons de la vache : une introduction au carnisme." le vendredi 14 décembre 2012 à Paris à 20h.

Melanie Joy nous explique le carnisme, cette idéologie invisible qui façonne notre perception de la viande que nous mangeons, de sorte que nous aimons certains animaux, et en mangeons d’autres sans savoir pourquoi.
Madame Joy, qui milite depuis des années en faveur de la justice sociale et environnementale, et de la protection des animaux, décrit comment le carnisme s’appuie sur des mécanismes sociaux et psychologiques complexes. Moins on le connaît, plus le carnisme est dévastateur.
Grâce à des images puissantes, des analyses très provocantes et des histoires captivantes, Melanie Joy nous explique que, malgré le caractère unique des idéologies injustes (racisme, sexisme, discrimination fondée sur la capacité physique), la mentalité qui permet de tels systèmes est incroyablement semblable. Si l’on ne les remarque pas, ces idéologies risquent de nous porter à agir à l’encontre de nos valeurs fondamentales, de nos intérêts, et des intérêts d’autrui.
En faisant la lumière sur le carnisme, Melanie Joy fait de nous des citoyens plus conscients et des témoins plus actifs socialement. Le public, quels que soient ses choix alimentaires, apprécie sa proximité et sa pondération.
Melanie Joy, docteur en psychologie et diplômée en pédagogie à Harvard, est professeur de psychologie et de sociologie à l’Université du Massachusetts, à Boston. Melanie Joy a écrit différents articles traitant de psychologie, de protection animale et de justice sociale, ainsi que les excellents livres Why We Love Dogs, Eat Pigs, and Wear Cows: An Introduction to Carnism et Strategic Action for Animals. Melanie Joy est également la fondatrice et la présidente du réseau d’action CAAN (Carnism Awareness and Action Network).
Informations pratiques
Cité Internationale Universitaire de Paris
Collège d'Espagne
7 E Boulevard Jourdan
75014 Paris
RER B : Cité Universitaire / Métro : Porte d’Orléans / Tramway T3
Conférence en anglais avec traduction en français.
L’entrée à cette conférence est libre dans la limite des places disponibles, avec une participation aux frais de 5 €.
Réservation recommandée sur ce lien :

https://ticketlib.com/melaniejoy

Pour toutes informations complémentaires, vous pouvez contacter Aurélia Greff au 06 88 04 69 67 ou par mail avf.medias@vegetarisme.fr

cochon qui chantait a la lune one voice

A vos mythes, prêts en chaussures imitation cuir (non, ce n'est pas la honte) ? Alors partez à cette conférence  exceptionnelle pour ceux qui peuvent. Sinon, vous pouvez trouver le livre en anglais sur Amazon, dès 9 euros, cliquer ici.

Et sinon ? Ne mourez pas idiots, voyez de plus près et en bref de quoi il retourne ici. Ce qui n'est pas sans rappeler  "Le cochon qui chantait à la lune" aux Editions One Voice. Il est temps de (se) l'offrir à Noël, 25 euros frais d'envoi inclus ici.   L'AVF organise aussi des festivités toute l'année, pique-niques, repas et cours de cuisine dans toute la France, sur ce lien http://www.vegetarisme.fr/

Le saviez-vous ? Le livre est en tête des cadeaux de Noël préférés des Français.

Bien amicalement,

Cerizette

Le 23 novembre 2012

 

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15 juillet 2012 7 15 /07 /juillet /2012 11:48

COCHONS taipeiCopains comme cochons!

ll ne faut pas désespérer de l'humanité, la preuve vient de Chine malgré sa terrible réputation...    

PLEINS FEUX SUR: cet ancien éleveur de porcs devenu végétarien et militant pour la cause animale depuis qu'un petit porcelet l'a "convaincu" de ne plus commettre de meurtres sur les porcs. Lo a transformé sa ferme de Nouveau  Tapei - Taïwan  en  un vrai "paradis pour cochons" où ils meurent de vieillesse...

"Les animaux sont nos amis, pas notre nourriture".

C'est ce que dit aujourd'hui LO HUNG-HSIEN,  34 ans, propriétaire d'un sanctuaire pour cochons, militant végétarien et bénévole. Il ne ménage pas ses efforts pour couvrir les frais généraux énormes de la gestion non-rentable de son ranch. Lo occupe des emplois multiples, y compris comme chauffeur livreur, installateur de stands aux marchés de nuit et une activité en ligne vendant des boulettes de pâte.
À part ses emplois salariés, Lo consacre aussi son temps à plaider la défense des animaux, à promouvoir les avantages d'un régime végétarien, à être bénévole dans les écoles et diffuser la parole de la Fondation TZU CHI.
Concernant l'épuisement de son argent durement gagné pour élever sa famille et "amis porcins", Lo a dit que malgré toute la critique reçue sur sa manière de gérer sa ferme, il s'accrochera toujours à ses croyances même s'il reste sans le sou.
Avant  son changement d'orientation, Lo a dit qu'il avait été un éleveur de porcs faisant des profits à grande échelle, après avoir hérité de l'affaire familiale agricole lucrative de son grand-père. Au sommet de son activité, sa ferme contenait 500 porcs et il dit avoir amassé des revenus substantiels si importants qu'il ne pourrait les dépenser.
Les yeux dans les yeux...

Il se rappelle du moment qui l'a transformé d'un éleveur de porcs lucratif à un végétarien considérant ses animaux de ferme comme des compagnons proches. C'est un porcelet qui était sur le point d'être abattu qui a changé sa perception de l'élevage.

Lo a dit qu'à l'époque, un membre du personnel d'un abattoir était parti à sa ferme choisir quelques porcs, ce qui incitait les animaux terrifiés à hurler.

"A part un porcelet qui, ce jour là, s'est brusquement calmé quand je l'ai pris dans mes mains et qui m'a ensuite regardé droit dans les yeux, comme s'il voulait dire : "comment pouvez-vous me faire ça ?". Son regard dans ses yeux m'a brisé le coeur et m'a gardé éveillé toute la nuit," a dit Lo.

"C'est là que j'ai résolu de me convertir au végétarisme et couper net la coopération avec n'importe quelles boucheries," a-t-il dit.

Amis bouleversants pour la vie!

Depuis ces années passées, seulement quarante des centaines de porcs survivent encore, tandis que le reste a succombé à la vieillesse ou la maladie, mais Lo ne s'épargne aucun effort pour veiller sur ses compagnons cochons.  

Lo commence sa journée à à 4 heures chaque matin, se rendant dans un certain nombre de restaurants végétariens pour y collecter leurs restes qui sont d'abord cuisinés pour devenir ensuite l'alimentation prisée de ses trésors de compagnie.

Après, Lo nettoie les enclos, lave ses porcs et  joue avec eux, aussi attentivement que s'ils étaient ses enfants.

Il a aussi apposé le slogan "Les animaux sont nos amis, pas notre nourriture" sur son camion parce qu'il veut étendre les graines de ses croyances partout où il va.    

PHOTO Lo Hung-Sien nourrit ses porcs dans sa ferme de New Tapei City: 

SOURCE TAIPEI TIMES (anglais) le 7 juillet 2012: 

http://www.taipeitimes.com/News/taiwan/archives/2012/07/07/2003537184?&utm_source=newsletter&utm_medium=email&utm_campaign=Ptit_V%C3%A9g_n%C2%B0_114

cochon qui chantait a la lune one voice

Animalus adore cette histoire et a pris la peine de la traduire pour vous en faire profiter! Raison de plus de lire vous aussi "LE COCHON QUI CHANTAIT A LA LUNE" édité en français par ONE VOICE. Un achat militant pour la cause des animaux:

http://www.one-voice.fr/alimentation-et-vetements-sans-barbarie/sortie-aux-editions-one-voice-le-cochon-qui-chantait-la-lune/ 

Bien amicalement,

Cerizette

Le 15 juillet 2012 

 

 

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10 avril 2012 2 10 /04 /avril /2012 21:54

Devenir végétarien: une nécessité? Mieux vaut s'y préparer...

Comment allons-nous manger en 2050?

Cette question étonnante est très sérieuse. Alors que la famine est encore très présente dans notre monde, nous continuons de manger plus que de raison et nous sommes de plus en plus nombreux à le faire.

Des scientifiques se penchent même sur la question et envisagent de remplacer les élevages d’animaux à viande par des élevages d’insectes, ou encore de produire de la « viande de laboratoire » à partir de cellules souches, notre monde actuel ne pouvant pas assumer une consommation de viande exponentielle.

Dans ce contexte, la Journée internationale sans viande est un événement récurrent en France depuis 2006. Elle est surtout animée par des associations de végétariens qui veulent démontrer au grand public que manger sans viande, c’est mieux s’alimenter.

Environnement, santé: arrêtez la viande !

Plusieurs arguments expliquent la conversion de ces milliers de personnes qui ont décidé d’arrêter de manger de la viande et du poisson au profit d’autres aliments et surtout plus de fruits et légumes. Leurs arguments :

- ne pas contribuer au massacre d’animaux, élevés dans des conditions malsaines, entassés, pour simplement nourrir une population;

- ne plus consommer une famille d’aliments répandue mais nuisant à l’environnement. Les animaux d’élevage sont notamment à l’origine de 18% des émissions de gaz à effet de serre dans le monde et nécessitent beaucoup d’énergie;

- ne plus consommer une famille d’aliments nuisant à la santé.

Plusieurs études démontreraient en effet qu’une grande consommation de viande rouge pourrait augmenter le risque de développer un cancer par exemple.

Polluante, nocive pour la santé, ne respectant pas le bien-être animal, la consommation de viande est régulièrement passée au grill des végétariens, végétaliens, défenseurs de la cause animale et scientifiques.

 

Pour en savoir plus sur le sujet, nous vous conseillons les articles suivants :

Consoglobe mars 2012:

http://www.consoglobe.com/journee-internationale-sans-viande-manger-autrement-cg

Bien amicalement,

Cerizette

Le 10 avril 2012

POLITIQUE ANIMAUX ENVIRONNEMENT pour Eva Joly le 22 avril?

http://www.politique-animaux.fr/

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3 février 2012 5 03 /02 /février /2012 13:44

crepes-sans-oeuf-lait-soja6.jpgFaites les sauter dans la joie pas dans la souffrance animale!

Mais oui sans oeufs et sans lait, elles sont aussi délicieuses et nous les avons testées. Le lait de vache a été remplacé par du lait de soja dont le goût est assez neutre. On peut aussi utiliser du lait d'amandes, de noisettes ou de châtaignes qui régaleront les papilles les plus exigeantes. Pour le moment, c'est avec du lait de soja que l'on trouve couramment et peu coûteux évitant aussi les allergies connues au lait des animaux. Ensuite vous éviterez soigneusement le "Nutella" à l'huile de palme et garnirez de confitures et toutes bonnes choses comme des pommes fondues selon votre fantaisie. Miam! Animalus vous l'avait promise, la voici la recette.

Ingrédients pour 12 crêpes super éthiques

  • 250g de farine
  • 60 cl de lait de soja
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 1 cuillère d'huile d'olive

Comment on fait ? Facile !

Versez la farine, le sucre et l’huile dans un saladier.

Versez petit à petit le lait tout en fouettant pour éviter les grumeaux

Laissez reposer la pâte environ 1 heure au réfrigérateur c'est meilleur ou utiliser de suite

Faites chauffer une poêle préalablement essuyée avec un peu d'huile

Versez une louche de pâte dans la poêle et laissez cuire à feu moyen pendant 1 ou 2 minutes.

Retournez la crêpes et laissez dorer 30 secondes

Recommencez ainsi de suite et c'est parti pour la Chandeleur!

Les malheureuses poules de batterie, les vaches maltraitées ainsi que leurs petits veaux d'abattoir, qui pleurent à chaudes larmes lors de la séparation, vous remercient de tout coeur pour votre générosité.

C'est sur le site Chef Nini que nous avons trouvé cette recette et la photo mais tous les sites végé en donnent, il y en mille et mille!

Animalus 2 

Bon appétit !    

Cerizette

Le 3 février 2012

 

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22 janvier 2012 7 22 /01 /janvier /2012 01:06
veg-AVF.jpgResto furieusement sympathique à Lyon! Après notre page consacrée à Johnny Barounis, le propriétaire de bars restauratifs anti fourrure à Manhattan et également végétarien, voici le témoignage tonique de Nat, une fidèle lectrice. Militante de la protection animale, elle l'est aussi dans sa vie privée, comme ceux qui profitent de leur passage pour déposer partout des tracts associatifs et entamer des sujets de conversation en faveur des animaux.
Pourquoi végan? L'indice de souffrance animal est immense et inacceptable. Mais le souci est aussi ailleurs car manger de la viande est grave, à bien des égards, pour la planète et ses habitants. Animalus vous le redira bientôt. L'indice carbone sur nos emballages de produits est très préoccupant mais il ne figure pas sur la viande qui, pourtant, est la première responsable! Cette industrie peu reluisante est, comme la corrida, aux mains d'un lobby puissant chevillé aux gouvernements. Mais dans moins de 10 ans, la Terre sera sinistrée à cause des ravages de  l'élevage. D'autant que s'abstenir ou déjà réduire la chair animale ne coûte pas cher dans le budget alimentaire. Vous le verrez  sur les délicieuses recettes de AVF Association Végétarienne de  France:  http://www.vegetarisme.fr/
Voici donc un surprenant et instructif repas qui a même valu une offre d'emploi à Nat... On lui dit bravo et aussi à ce restaurant très coopératif !
Par la bouche de Nat 
"Hier au soir, je suis sortie dans un restaurant omnivore avec des amies non végannes et, comme d'habitude, j'ai demandé une assiette strictement véganne. Le chef de salle m'a demandé des informations pour mettre en place un menu végé, et la recette du végéburger! Je lui ai bien sûr concocté tout cela ce matin, avec des liens de sites, des recette, des substituts, etc.. Par mail.
Ils ont fait une erreur sur la crème (pour moi) mais je ne regrette pas car, du coup, ils se sont alors rendu compte de leur méconnaissance: d'où leur demande. La personne m'a dit:  "Pardon, est-ce que je peux vous faire travailler?"!  Ben oui, mon brave, car je travaille pour les animaux...
Quel plaisir si cela se fait ! Ainsi, à chaque fois que je demande (c'est la règle commerciale) ce type de menu, cela fait réfléchir le restaurant ! Et quand cela rencontre un vrai désir du restaurateur, alors c'est cool !"
Bon appétit à Lyon! Nat fournit sa liste de restaurants végé-végans ou bios
Restaurant-Bar Soline, 89 rue Paul Bert --  Zone Verte, 24 quai St Antoine --   Toutes les couleurs, 26 rue Imbert -- Colomès, Pente Croix Rousse Lyon 1er -- Lyon 5ème - -Jardin Intérieur, Lyon 4ème -- Confidences, 8 rue de Fleurieu vers Bellecour -- Et enfin Noé, fast food naturel 10, rue Palais Grillet 2ème (Cordelier). Nous n'avons pas le temps de vérifier ces adresses car nous vérifions tout, mais faisons confiance à Nat! Si vous avez des précisions ou suggestions à ajouter, Animalus les publiera.
Végan/Végé/Végétalien c'est quoi la  différence? Ni mode passagère ni austérité comme le pensent certains. Veganisme (ou vé...) est un mode de vie basé sur le refus de l'exploitation de la cruauté envers les animaux. En plus d'une alimentation végétalienne, ce mouvement condamne la consommation et l'achat de tout produit animal, qui leur porte atteinte ou les blesse: cuir, laine, soie, cire d'abeille, fourrure, parfums, savons et cosmétiques,  loisirs etc.. et tout ce qui est testé sur eux (vivisection). Ce qui différencie végétarisme et végétalisme, c'est que le véganisme revendique son rattachement à des choix moraux et politiques logiques pour les Droits Des AnimauxEn bref, la personne végétaRienne ne mange pas d'animaux mais peut inclure des oeufs, produits laitiers et miel, si elle ne le fait pas  c'est alors une végétaRienne pure ou végétaLienne: fruits et légumes au menu. Quant à végane, elle refuse tout du règne animal jusque dans sa maison mais rassurez-vous, pas les animaux vivants! Et si vous n'êtes rien de tout ça, vous êtes simple omnivore. Les trois V une combinaison heureuse pour soulager la grande misère animale et planétaire et si vous boudez la viande, les produits testés et à matière animale mais mangez les oeufs de votre poule qui mourra de vieillesse, vous êtes presque végan dans votre petit  coin et c'est déjà pas mal ! Personne n'est parfait. Et vous faites de sacrées économies. Mais les éléveurs? Ils cultiveront du soja et d'autres légumes protéinés qui n'ont pas besoin d'antibiotiques, ne pleurent pas et ne vont pas aux abattoirs. A lire sur Wikipedia: http://fr.wikipedia.org/wiki/V%C3%A9ganisme
« Jamais je ne consentirais à sacrifier au corps humain la vie d’un agneau. J’estime que, moins une créature peut se défendre, plus elle a droit à la protection de l’homme contre la cruauté humaine.» – Mahatma Gandhi
Animalus 2  
Cerizette
Le 22 janvier 2012
Bonjour à vous! Nous sommes 23 abonnés, un bond depuis le premier article du 18 décembre. Grâce aux ami(e)s des dauphins, requins et baleines, ceux d'Actuanimaux venus avec surprise et bonheur, et aussi nos chèr(e)s Corses dont l'aventure Corsikat a débuté sur Actuanimaux et d'autres. Ce site a changé de look depuis, mais pas la motivation des clic-coeurs  qui étaient et sont restés à bord! Animalus lui  consacrera des pages-lumière pour les pauvres rescapés. Sans oublier le réseau corse PARC sur Facebook. Merci de votre fidélité, vos commentaires utiles, vos partages sur les réseaux et vos actions précieuses pour tous les animaux qui n'ont pas la belle vie de nos compagnons. Amitié fidèle.
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18 décembre 2011 7 18 /12 /décembre /2011 17:31

miss-france-2012-delphine-wespiser.jpg Beauté intérieure d'abord  pour la gracieuse Alsacienne

"Pas question pour elle de devenir une caricature de Miss, elle compte bien profiter de la notoriété de son statut particulier pour mettre en avant les causes qui lui tiennent à coeur. A commencer par la valorisation du statut de Miss : "Je ne pense pas que l'élection véhicule l'image de femme objet. En effet, j'ai remporté un concours de beauté, mais sans mon discours je n'aurais pas gagné. Je pense et j'espère que les Français se sont tournés vers moi pour mon discours. Un objet ne parle pas, ne réfléchit pas. L'élection de Miss France met la femme en valeur, elle s'exprime, je trouve ça beau", analyse la jolie rousse qui a conquis 32% du public ayant voté par téléphone ou SMS.
Engagée auprès des animaux ! Les autres causes qu'elle soutiendra ? "Je suis déjà marraine d'une association en faveur du don de sang et d'une association de portage à domicile. Mon objectif personnel, une fois que toute la promotion sera passée, est de me lancer dans la cause animale, la maltraitance animale. Pourquoi ne pas parrainer l'association de Brigitte Bardot ?"
Son engagement pour la cause animale va plus loin puisque depuis sa plus tendre enfance, Delphine est végétarienne : "C'est très important pour moi, je suis végétarienne depuis l'âge de 3 ans et demi, j'espère donner un peu plus d'influence à la cause animale."

Photo et article intégral Purepeople 04/12:2011 : http://www.purepeople.com/article/delphine-wespiser-miss-france-2012-recoit-le-soutien-de-brigitte-bardot_a92264/1?utm_source=pcp_pp&utm_medium=nl&utm_campaign=pcp_pp_nl

Sur Animalus, nous ne sommes pas très couronne, sceptre et un jour mon prince viendra... parce que chaque femme est une princesse qui s'ignore, ne cessant de vouloir ressembler à grands frais à une autre qu'elle-même mais, aussi ravissante que bon coeur : gageons que les animaux profiteront du charisme de Delphine tout au long de son règne ! Que ce sera durable, bien plus que le temps d'une bretzel et d'un verre de Gewurtztraminer.   

Corrida ou corrida ? Aïe ! La course qui met les pieds où il ne faut pas... Même s'il n'y a pas de corrida en Alsace, à part les courses à pied du même tragique et dommageable nom, Delphine si tu pouvais intercéder pour la cause des taureaux au patrimoine de la Culture immatérielle... Tu sais, la honte française depuis le 22 avril 2011 ? Merci beaucoup chère miss ! Ta nouvelle amie Brigitte Bardot t'expliquera que cette course là est contre la mort violente et puis tiens, tant qu'à faire, voudrais-tu voir aussi derrière les paillettes des cirques détenant des animaux sauvages ? Comme c'est triste à pleurer...

Parce que "sois belle et tais-toi" n'a plus cours... hopla donc vive Delphine Wespiser 2012 !

Bien amicalement,

Cerizette

Le 18 décembre 2011

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Cerizette Vous Souhaite Bienvenue Sur Animalus

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  • : Antispéciste pas de racisme envers les bêtes! Fraternel et solidaire pour agir ensemble contre le tort fait aux animaux, aux plus faibles et à la planète. Rousse comme un pain d'épices, c'est Ginger, la mascotte sur le Pont de l'Arc-enCiel depuis le 2 janvier 2012, noir sur le profil, c'est Angel, il ne broie plus que du bonheur...
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  • Après avoir été le "coup de pouce" d'ACTUANIMAUX et publié sur UNANIMUS pour les chiens de chasse martyrs espagnols de GEE Galgos Ethique Europe, voici mon blog créé en décembre 2011. Indépendant de toute préférence, religion, pression.
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