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3 juillet 2012 2 03 /07 /juillet /2012 22:55
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La volonté de ne pas gaspiller fait partie d'un mode de vie...
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Découvrons ensemble comment économiser de l'argent en 25 minutes, tout en étant respectueux des ressources de la terre, des animaux et des hommes. C'est avec YOUROPE, le magazine de la chaîne TV ARTE dont voici le lien suivi du menu illustré par quatre petits reportages significatifs:
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Les Européens, rois du gaspillage ?
Ces temps-ci, on manque de beaucoup de choses en Europe : d’emplois, de logements abordables en zone urbaine… mais certainement pas de nourriture. Pour preuve, 90 millions de tonnes de denrées alimentaires finissent à la poubelle chaque année dans l’Union européenne, soit près de 180 kilogrammes par habitant ! Difficile de se représenter un tel volume. Bruxelles, en tout cas, a pris la mesure du problème et compte bien y remédier : d’ici 2025, les gaspillages alimentaires devront être réduits de moitié. Des campagnes de sensibilisation à grande échelle seront lancées dans ce but. Mais surtout, de nombreux jeunes Européens passent à l’action, et on voit fleurir de toute part des initiatives pour lutter contre la gabegie. Le mouvement « Culinary Misfits », en plein essor en Allemagne, en est un bon exemple. Ses membres passent dans les champs après la « récolte » pour récupérer ce que les machines ont laissé derrière elles : des légumes certes mal calibrés, mais parfaitement comestibles.
Danemark – La haute gastronomie contre le gaspillage
Pour inciter les consommateurs à changer leurs habitudes, l’ONG danoise Stop Spild Af Mad publie, avec l’aide de plusieurs chefs, un livre de recettes intitulé « Restes ».
Londres : une soupe (très) populaire récupère les aliments mis au rebut.
Des activistes britanniques s’insurgent contre le gaspillage alimentaire colossal. Ils organisent des soupes populaires pour plusieurs milliers de personnes, cuisinant des ingrédients qui auraient tous sans exception fini à la poubelle.
Pas d’Europe sans gaspillage
Le gaspillage n’est pas toujours une mauvaise chose, il est même indissociable de notre culture. C’est en tout cas ce qu’affirme le philosophe et journaliste indépendant Johannes Thumfart, en prenant pour preuve des exemples tirés de 3000 ans d’histoire européenne. La France, pays de tous excès, s'y illustre particulièrement... 
Factsheet : quel gaspillage !
Combien de tonnes de nourriture finissent à la poubelle chaque année ?  
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Trois fois l'addition pour vous plaire!
Acheter plus pour jeter plus et racheter... Les achats en grandes quantités d'avance et gros volumes: coupables! Ils ne font que créer des besoins pour une fausse économie d'essence et pseudos promotions car seul le prix au kilo ou au litre compte! Les grandes surfaces: coupables! Elles se livrent à une féroce concurrence sur les dates de fraîcheur et l'esthétique irréprochable des fruits, légumes, viandes, et poissons (les mers sont vides!). Direction poubelle avec javel ou bleu de méthylène pour des aliments même pas périmés mais qui n'aguicheront pas votre oeil... L'estimation française? UN DEMI MILLIARD de tonnes par an. Au final, le vrai coupable est le comportement irraisonné du consommateur mais c'est pourtant encore lui qui paye ces "déchets" répercutés sur le prix de vente.
2025 trop tard pour la french attitude! Quand l'Europe y remédiera, la planète n'aura plus rien à offrir à ses enfants. Trop tard pour des millions d'européens et  citoyens du monde qui meurent de faim par notre faute! Nous, qui nous empiffrons de viande sans besoins, à nous en rendre malades, alors que les animaux industriels ne mangent  plus d'herbe; ils reçoivent du mais, la monoculture pesticidée européenne, et du soja aux OGM encore plus empoisonné et importé. Nous sommes devenus dépendants de continents dont les habitants sombrent dans la misère la plus profonde à cause des lobbys du "big fooding"; chassés de leur lopin de terre, ces gens ne peuvent plus produire  leur propre nourriture et doivent l'acheter, mendier ou mourir... Cela porte un nom: néo-colonialisme et nous sommes donc des esclavagistes. 
Impitoyables supermarchés!  ED la chaîne DIA a licencié pour vol, requalifié en "faute grave", une salarié qui avait récupéré dans la benne à détruire 12 salades pour ses lapins... Sans commentaire.  
Et vous commencez quand? Il y a un début à tout alors voici le judicieux conseil de la fin: écrivez sur du papier (recyclé) ce que vous et chaque membre de la famille avez payé puis mis à la poubelle. Angel, pourtant très vigilant, reconnaît avoir jeté, hier, une betterave cuite et bio... il en raffole aussi avec des graines de sésame. Le vilain!  
angel juillet 2011
Bel été plein d'économies à vous!
Bien amicalement,
Cerizette
Le 4 juillet 2012      
 

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Published by Cerizette - dans LES ANTICAPITALISTES
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commentaires

norma 12/07/2012 15:35


Nous sommes les rois du manque de civisme!

Cerizette 13/07/2012 01:19



Acheter plus pour jeter plus...



Joëlle 31 06/07/2012 23:48


Il y a 30 ans tout le monde s'est précipité avec enthousiasme au supermarché. Maintenant qu'ils ont le monopole, on commence à regretter le petit épicier qui était si disponible et avait de la
marchandise de si bonne qualité. Ben oui mais des petits épiciers il n'y en a plus. Ils ont été sacrifiés. Et maintenant les supermarchés sont de + en + chers. Sans compter que c'est un vrai
parcours du combattant de faire ses courses : si on regarde bien, las achats par lots sont souvent + chers qu'au détail (mais faut avoir le temps de s'arrêter devant toutes les étiquettes) ;
Martine parle des 35 sortes de lardons mais moi c'est quand j'arrive au rayon des yaourts que je deviens dingue !!! c'est quasiment impossible de trouver un yaourt "normal". Ils sont à tout mais
surtout à n'importe quoi. Enfin bref, les courses ... beurkkk !!!   

Cerizette 07/07/2012 00:00



SUPERMARCHES ADIEU ACHATS IMPULSIFS ET INUTILES ! Angel a résolu le problème: il fait ses courses en ligne chez Intermarché livées à domicile donc il maîtrise son
carburant... et son panier. Pour le frais qui manquera au cours du mois, c'est dans une petite supérette de quartier où il a le droit de venir attaché à l'entrée.... Wouf wouf
bisous 



Patricia 94 04/07/2012 21:33


Tous les gens intelligents qui comme Coustaud ou Yann Arthus Bertrand disait et dise que tout va mal et qu il faut imperativement que L HOMME change son mode de vie ne sont pas ecoutés par les
principaux interresses  les politique  c est d abord LE FRIC et tant pis pour les autres ... j achete de moins en moins mais de meilleure qualitee quand je peux ..  je pardonne a
Angel cet ecart .. mais .. que cela ne se reproduis plus !!! ... bonne soiree a toi et Angel 

Cerizette 05/07/2012 18:46



LOL Angel vient d'éclater en wouf wouf !!



Martine 04/07/2012 14:34


oui, j'ai vu ce reportage, édifiant et écoeurant ! je pense à ce chef de rayon d'hypermarché qui disait que les rayons doivent être remplis à ras bord pour donner l'impression de choix même
si on doit en jeter....une bonne partie ! et j'avoue que je regarde souvent dans les magasins en me disant que la moitié de la viande partira à la poubelle, ou le poisson, pêché de manière
aberrante....on a froid dans le dos ! on vit dans un monde de sur-abondance, les gens n'aiment pas les rayons vides....sais-tu que j'ai recensé 35 sortes de lardons dans mon super marché qui
n'est pas très grand  ??? j'hallucinais !! mais je crois qu'il doit y avoir enocre plus ! à quoi sert ce déballage de choix ???? on est devant, perdu, trop de choix, trop de
bouffe, trop de tout. je ne fais plus de courses dans les hypers, j'ai arrêté. je vais dans mon supermarché de quartier, déjà bien assez grand, et j'y vais 1 à 2 fois par semaine, de façon à ne
pas acheter trop .....j'ai fait des économies incroyables. beaucoup moins de superflu,de tentations  et d'achats  idiots ...... pas de lots, source de gaspi énorme , je
n'ai plus de périmés dans le frigo, j'y ai gagné en tout. mais je crois que beaucoup en arrivent à consommer mieux avec l'age, c'est normal aussi. les lobbies de la pêche, de
l'agro-alimentaire sont responsables, mais aussi les gouvernements qui ferment les yeux sur des pratiques complètement délirantes .

Cerizette 05/07/2012 18:41



35 SORTES DE LARDONS ! Chère Martine, tu as tout compris et tu as de supers réflexes de consommation. Tous coupables et nous aussi... Bisous   



Katia de Paris 04/07/2012 09:19


Malheureusement, cela fait longtemps que ça se sait !!! La plupart des consomateurs le savent aussi...C'est une honte de ne pas agir quand on sait que 1/4 de la terre ne mange pas à sa faim !!!


Notre monde, soit disant civilisé, est en déclin !!!

Cerizette 04/07/2012 09:32



NE RIEN VOIR NE RIEN DIRE NE RIEN ENTENDRE... Bonjour chère Katja, Merci de ton message eh oui, il faut sans cesse rappeler aux usagers que la planète n'en peut plus et que nous y
sommes beaucoup plus nombreux! C'est comme Coustaud, on se moquait de lui avec son bonnet rouge mais c'est l'un des premiers qui prédisait la fonte des banquises. Maintenant, il faut capturer
et déplacer les ours avant qu'ils ne s'éteignent... Ils n'ont même plus à manger sur leurs sets de glace: Ils deviennent canibales entre eux, les plus faibles et petits y passent!
Comment peut-on être aussi ignorant de sa propre terre, hein??? Se faire éclater la panse malgré la crise quand d'autres ont si peu et crèvent de faim Mal manger alors que
l'on peut faire autrement! Ils ne regardent pas les infos où on commence à matraquer le sujet? Enfin, quand les journalistes mondains veulent bien... Les reportages d'Arte, Elise
Lucet et FR5 ne font que cela, lancer des SOS... C'est attristant au possible. Très bonne journée à toi nénmoins, remplie d'amitié,  



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